Bahan2:
- 7-8 ekor Udang besar
- Daun kari
- ~3 ulas bawang putih (dicincang)
- 2 sudu besar susu cair
- 2 sudu besar mentega
- Cili padi
- Garam
- 2 biji telur kuning (utk floss)
Cara2:
- Cairkan sesudu mentega bersama sedikit minyak dengan api kecil.
- Masukkan kuning telur perlahan2 sambil kacau.
- Angkat floss dan ketepikan.
- Cairkan sesudu lagi mentega bersama sedikit minyak.
- Tumiskan bawang putih, daun kari sehingga terbit bau.
- Masukkan udang dan goreng garing.
- Tambahkan sedikit susu cair.
- Tambahkan garam secukup rasa.
- Gaul rata hidang bersama egg floss td.
Total Carb :(<5g)
