Bahan2:
- 1 ekor siakap size sederhana
- 1 inci halia*
- 3 ulas bawang putih*
- 1 labu bawang merah besar*
- 4 biji cilipadi *
- 2 batang serai*
- 3 biji limau kasturi (ambil airnya)
- sedikit minyak (utk melembutkan isi ikan stim)
- garam dan splenda sugar secukup rasa
- cili merah/hijau/daun ketumbar(sebagai hiasan)
- sedikit air utk kuah
*bahan2 untuk dimayang
Cara2:
- Pastikan dah didihkan air dlm pengukus terlebih dahulu
- Letakkan ikan di dalam bekas kukus
- Campakkan semua bahan2 yg di mayang atas ikan
- Masukkan sedikit air,minyak, jus limau, garam,splenda sugar
- Kukus selama 10 minit
- Sedia di hidang panas2, hiaskan dgn cili merah n hijau..:-)
Total Carb:(<4g)
