Swift

Steam Siakap with Lime


Bahan2:

  • 1 ekor siakap size sederhana
  • 1 inci halia*
  • 3 ulas bawang putih*
  • 1 labu bawang merah besar*
  • 4 biji cilipadi * 
  • 2 batang serai*
  • 3 biji limau kasturi (ambil airnya)
  • sedikit minyak (utk melembutkan isi ikan stim)
  • garam dan splenda sugar secukup rasa
  • cili merah/hijau/daun ketumbar(sebagai hiasan)
  • sedikit air utk kuah
*bahan2 untuk dimayang


Cara2:

  1. Pastikan dah didihkan air dlm pengukus terlebih dahulu
  2. Letakkan ikan di dalam bekas kukus
  3. Campakkan semua bahan2 yg di mayang atas ikan
  4. Masukkan sedikit air,minyak, jus limau, garam,splenda sugar
  5. Kukus selama 10 minit
  6. Sedia di hidang panas2, hiaskan dgn cili merah n hijau..:-)


Total Carb:(<4g)

You Might Also Like

0 comments