Egg Tuna Muffin

This recipe pun sangat sedap k. I love to bring this at the office for teatime, minum dengan green tea. :) Rasa cam sardine roll. This recipe is super easy and this time I make using muffin pan and this recipe is for 6 muffins. Enjoy! 

Bahan2:

• 4 eggs
• 1 tbsp mayonis
• Grated cheese
• Tuna/Sardin (buang kuah, amik isi sahaja)
• Daun Bawang/Kucai
• Cili Merah (dihiris nipis)
• Limau Nipis (perahan air)
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• Bawang Holland selabu. (dice kan halus2)

Cara2:
 

1. Lenyekkan isi sardine/tuna. Digaulkan bersama daun bawang, cili merah, dan perahan air limau nipis.
2. Garam dan lada hitam secukup rasa.
3. Susun sardine cantik2 di dalam muffin pan dibahagian tengah2 k.
4. Pukul telur dengan mayonis dan tuang kedalam muffin pan separa penuh.
5. Taburkan grated cheese di atas muffin.
6. Bakar didalam oven selama 10-15 minute (180 celcius)

Total Carbs (<3g)