Swift

Cauliflower Au Gratin


Tengah browse2 resipi sekali terjumpa Potato Au Gratin, teringat masa gi Australia dulu2. Since then i love Potato Au Gratin. However, sejak berdiet.. i need to monitor my carbs.. :( So i substitute the potatoes ngan cauliflowers.. and i found out dah ramai pun buat recipe ni.. Konon igt dah cipta resipi baru, rupanya mmg zaman berzaman dah mat saleh duk makan mende nih. Well to be honest, this thing if makan banyak2 sangat la muak k.. Lin rasa recipe ni x sesuai untuk yang buat induction sebab pakai susu. That's why i buat portion for a person. Just nice la! Here's the recipe...

Bahan2:

  • 1/2 cup of cauliflower (direbus)
  • 1 labu onion (slice)
  • 1 cup of chicken (nicely dice and direbus)
  • 4 tbsp of butter *
  • 1 cup of full cream milk*
  • 1/2 cup of Mozerella Cheese*
  • 1/2 cup Cheddar Cheese*
  • 1 tbsp of corn flour *
  • Salt and Pepper
Cara2: (Sos*)
  1. Cairkan butter.
  2. Masukkan corn flour sampai pekat.
  3. Masukkan susu full cream dan kacau sehingga timbul buih2 kecil.
  4. Masukkan semua cheese yang ada sehingga sos menjadi pekat.
  5. Tutup api, biarkan sejuk seketika.
Cara2: (Persediaan)
  1. Masukkan cauliflower, ayam dan onion di dalam bekas bakar.
  2. Season dengan salt and pepper.
  3. Gaul sehingga rata.
  4. Tuangkan sos.
  5. Panaskan oven terlebih dahulu pada (250 degrees) dalam 10 minit.
  6. Bakar dalam 15-10 minit pada suhu (180 degrees)
Total Carbs :(11g)




You Might Also Like

0 comments